春水镇开展学校食堂安全检查

为强化学校食品安全监管,连日来,泌阳县春水镇按照市场监管总局相关要求,对辖区内17所学校和幼儿园食堂进行了突击检查。

落实责任,加强自查。该镇督促学校、学校内餐饮公司落实食品安全第一责任人的责任,强化对食品安全的管理。学校严格限定外购直接入口的食品,明确外购直接入口食品的管理要求,严格筛选外购直接入口食品的供货商。

突出重点,加强督导。该镇在本次食品安全检查过程中,执法人员重点查看各学校食堂是否建立执行食品安全相关管理制度、是否按要求严格执行食品添加剂使用管理制度,学校食堂和周边是否存在过期变质食品等内容。检查中,检查组还对各学校相关负责人落实责任制度、食品采购等方面进行了细致指导,确保师生“舌尖上的安全”。

该镇出动执法人员68人,下发责令改正通知书5份,通过这次检查,进一步增强了学校和周边经营者的主体责任意识和法律意识,有力保障了广大师生的饮食安全。(记者 侯伟峰 通讯员 杨春丽)